Ing. Gabriel Esteban Busnardo

Ing. En Alimentos egresado de la Univ. Nacional de Luján (UNLu). Posee un Posgrado en Control estadístico de procesos UTN (Regional Buenos Aires). y en Saneamiento Industrial UTN (Regional Buenos Aires). Posee una Maestría en Procesos Biotecnológicos UTN (Regional Buenos Aires/Delta) Se desempeña en la Industria de alimentos desde el año 96, fundamentalmente en el rubro farináceos, (Pastas, Discos y panificados), y grasas alimenticias. Forma parte de la Mesa Ejecutiva y de la Comisión de Alimentos por el distrito VII del Colegio de Ingenieros de la Provincia de Buenos Aires. (C.I.P.B.A). Forma parte de la Comisión directiva de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA).En la actualidad también llevo adelante un trabajo en laboratorio delta de la UTN sobre la Utilización de sustratos provenientes de la industria de alimentos para la biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos en conjunto con la Dra. Débora Conde Molina sobre un trabajo dirigido por la Dra. Carla Quevedo UTN-CONICET.