INNOVACIÓN, SUSTENTABILIDAD Y PRODUCTIVIDAD
EN LA TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA ALIMENTARIO
INNOVACIÓN, SUSTENTABILIDAD Y PRODUCTIVIDAD
EN LA TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA ALIMENTARIO
XVIII CONGRESO CyTAL® 2023
XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
SAVE THE DATE
4 al 6 de octubre de 2023
Buenos Aires - Argentina
SAVE THE DATE
4 al 6 de octubre de 2023
Buenos Aires - Argentina
Palabras de Bienvenida
Estimados colegas,
Desde nuestra Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) tenemos el enorme agrado de anunciarles que el XVIII Congreso CyTAL® 2023 tendrá lugar del 4 al 6 de octubre de 2023 en Buenos Aires. El evento se llevará a cabo en la sede de la Universidad Católica Argentina en Puerto Madero.
Hemos conformado un Comité Científico con profesionales destacados que están preparando un nutrido programa de conferencias, simposios, mesas redondas, sesiones de poster y sesiones orales que cubrirán los temas más actuales y relevantes: sustentabilidad, innovación y productividad. El Comité Científico ha convocado a prestigiosos expertos internacionales, regionales y nacionales y esperamos tener un evento de la más alta calidad científica.
Investigadores, académicos e innovadores se darán cita en CyTAL®2023 para presentar proyectos de vanguardia, innovaciones sorprendentes, e intercambiar ideas y conocimientos para fortalecer el avance de la Ciencia y la Tecnología de Alimentos con el objetivo de transformar de forma sustentable nuestro sistema alimentario global.
En esta oportunidad nos place organizar los cursos pre-congreso en conjunto con la Universidad Católica Argentina. Los mismos se dictarán de manera presencial y virtual los días 2 y 3 de octubre.
Si quieres presentar tus trabajos o compartir tus innovaciones o si deseas informarte de los temas actuales en el sector alimentario, no dejes de venir al XVIII Congreso CyTAL® 2023!
Cordialmente,
Dra. Susana Socolovsky, CFS
Presidente Congreso CyTAL® 2023
Comité Científico Nacional 2023.
Comité Organizador 2023.
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Sede y Dirección.
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Pabellón de las Bellas Artes
Av. Alicia Moreau de Justo 1300 (C1107AAZ).
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